Et si on tendait vers le zéro déchet?

Et si on tendait vers le zéro déchet?

Après avoir consommé moins pour consommer mieux, tenté de réduire notre consommation de plastique, et de manger plus sainement, attaquons-nous à la question des déchets avec la famille zéro carabistouille.

La famille zéro carabistouille est une famille bruxelloise qui tente le plus possible de réduire ses déchéts. Après un blog , un livre a vu le jour qui reprend l’ensemble des informations des informations nécessaires pour commencer le zéro déchets.

Copyright éditions Racine

 

Cette famille y développe plusieurs thèmes :

Pourquoi le zéro déchet ?

C’est quoi le zéro déchet ?

Comment tendre vers le zéro déchet ?

Le zéro déchet et les enfants

Un cahier pratique

Bien que j’aie trouvé le livre très très pratique et que je fasse déjà mes courses en vrac (chez Barn bio market pour l’alimentaire), je ne suis personnellement pas encore prête à basculer vers le zéro déchet. Pour tout un tas de mauvaises raisons sûrement. Cependant, je tente le plus possible de réduire mes déchets et je vous partage quelques astuces.

 

 

 

Quelques exemples d’astuces hyper faciles

Remplacer les bouteilles d’eau en plastique par de l’eau en gourde en inox avec un filtre charbon

 

Pour l’acheter 

 

Pour l’acheter 

 

Remplacer les tampons et serviettes par la cup menstruelle

 

Pour répondre à vos questions, non, ce n’est pas dégueu (on la stérilise dans de l’eau bouillante, avec du bicarbonate de soude pour la laisser transparente, après chaque cycle). Et sincèrement, vu le prix, vous avez vu les économies que vous allez faire ? Car vous pouvez la garder des années!!!

 

Pour l’acheter 

Si vous souhaitez commander sur Kazidomi, je vous rappelle que vous avez 20 EUR sur l’abonnement annuel avec le code LIRE20 (et pour toutes les précisions sur l’eshop et son fonctionnement, voir cet article).

 

Les box repas efarmz

 

Avant de me conscientiser à la problématique de la réduction des déchets, je commandais des box repas chez Hello fresh (bouuuuuhhh, pas bien, n’y allez pas !). Énormément de plastique, initiative pas locale du tout, camions réfrigérés qui venaient des Pays-Bas jusqu’en Belgique. Bref, une cata environnementale, et une cata niveau santé puisque les produits n’étaient pas du tout bio.

Force était malgré tout de constater qu’en Belgique, commander des box bio, locales et de saison, ce n’était pas forcément possible. Je précise qu’étant une piètre cuisinière, la box est pour le moment la seule voie qui me permette de cuisiner. Je ne dis pas que les box sont pour tout le monde, loin de là, mais pour moi personnellement, elles me facilitent la vie.

Ca, c’était jusqu’à ce qu’eFarmz se lance dans les box repas. eFarmz, c’est un eshop de « produits généralement labellisés BIO* et toujours sélectionnés avec soin pour leur qualité gustative, leur origine et leur procédé de fabrication non industriel. » On peut y lire sur leur site que « Nos producteurs sont des rebelles passionnés, des penseurs à contre-courant qui prennent le temps de rechercher ce qu’il y a de meilleur pour la santé, la nature et les papilles gustatives. ».

Pas mal me direz-vous. Vous pouvez commander en food tout ce que vous souhaitez, directement du producteur local (dont vous voyez même une petite présentation), à votre porte ou à celle de votre bureau.

Mais surtout depuis peu vous pouvez commander les box 3 repas, original ou veggie. J’ai opté pour l’original, et j’ai été plus que ravie.

Les points positifs de la box original
  • On peut cocher le fait que l’on souhaite le moins de déchets possible. Résultat : les aliments arrivent le plus possible en vrac dans la boîte
  • La livraison se fait si possible soit à vélo soit en camions réfrigérés électriques, avec des trajets fait pour minimiser les kilomètres
  • Le prix : 7,5 EUR/ plat/ personne tout compris ! Par exemple, dans la box de cette semaine, il y avait pot-au-feu de poisson, tarte de potimarron, escalope de dinde panée et salade de fenouil. La semaine prochaine, il y a ceci au menu : 

Source : site web eFarmz

  • Goûtu et facile
  • Les quantités (315 g d’escalope pour deux personnes!)
  • L’emballage sous vide de la viande et du poisson

 

Les points négatifs
  • Toute la Belgique ne peut pas être livrée. Vous devez donc vérifier si votre code postal est pris en compte ou pas (hors des grandes villes, difficile !)

Pour commander vos box repas, c’est ici

 

 

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